Една интересна идея, наречена White Bottle Party, свързана с много винени удоволствия и добро настроение, предстои да се реализира на 16 юли в ресторант Рапонги, Варна

Тази година поставяме нова традиция във Винарска изба TODOROFF, като създадохме уникален по характер Винен фестивал TODOROFF

Пет български вина бяха отличени на тазгодишното 10-о издание на конкурса Citadelles du vin 2010.

Широко дискутираният в медиите спор между мен и британската винена журналистика, подкрепена от симпатизиращи й български винени критици, по темата „Има ли български тероар и къде е мястото му в глобалния винен Свят?” предизвика интереса на варненската винена общественост, която реагира светкавично и БАСВ- Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите организира на 15 май 2010 г. във Варна практически семинар, на който темата беше извадена от сферата на приказките и сложена на масата за дегустации, където трябваше да бъдат доказани всички тези и антитези.

На 27.04.2010 бяха представени и точкувани вината на Шато Коларово.

Тук ще публикуваме информация за наши партньори

Както вече единствено DiVino писа, Робърт Паркър дегустира в средата на март в Бордо три вина на новата изба на Телиш - Кастра Рубра.

На 30.03.2010 бяха проведени дегустации на наградени със Златен Ритон и Златен медал вина от Винария 2010.

Ежегодното събитие Grand Austrian Tasting се провежда в София вече за трети път.

Пет приза "Златен ритон" бяха присъдени на вина, представени на тазгодишната Международна изложба за лозарство и винарство.

Има ли вина в Австрия и какви са те?

Изключителен успех постигнаха българските вина на престижния конкурс Vinalies Internationales, който се проведе в Париж от 26 февруари до 2 март!

На 23.02.10 продължиха на‘’сляпо’’ дегустациите на български вина.

ЧУЖДЕСТРАННИ ДЕГУСТАТОРИ ОЦЕНЯВАТ НАЙ-ДОБРИТЕ БЪЛГАРСКИ ВИНА ЗА ГОДИНАТА

На 21.01.09 бяха дегустирани на ‘’сляпо’’ български вина от нови за нашето винопроизводство сортове.

На 1 февруари ‘’ВИНАРСКА ИЗБА - ВАРНА’’ отбеляза първата годишнина от откриването си с дегустация на новите вина.

Официално облечени членовете на асоциацията и техните гости напълниха балната зала на Гранд хотел Димят.

На първи февруари БАСВ ще отбележи своята първа годишнина - организация, обединяваща винопроизводители, винолюбители и ресторантьори с идеята да се повишава винената култура на българина и потреблението на вино.

Първите си колекции от биовино ще покажат български изби на Международната изложба за лозарство и винарство, която ще се проведе от 14 до 17 март 2010 година в Международен панаир Пловдив.

Какво предвижда Джон Мариани от агенция "Блумбърг"

На 30.11.09 бяха дегустирани на ‘’сляпо’’ български вина от новите за нашето винопроизводство сортове - Viogner, Cabernet franc, Pinot noir, Aликант буше, Санджовезе. Представено беше и специалната селекция на енолога Камен Коев от ВИ”Малката звезда” с първото си изключително вино First Wine 2008, лимитирана селекция от 300 бутилки.

Публикувана е вече годишната класация на Wine Spectator за най-вълнуващите вина за 2009. Изненадващо на първо място, не само че е вино от Нов Свят, но е и от Вашингтон, окръг Колумбия. Следва Испания и на трето място Châteauneuf-du-Pape.

На 9.11.09 бяха дегустирани ‘’сляпо’’ български вина от новите за нашето винопроизводство сортове/ viogner, cabernet franc, pinot noir/

На 28.09.09 бяха дегустирани органик вина от нов и стар свят.

БАСВ бе съорганизатор на Черноморски туристически форум 2009, на тема „Винен туризъм”.

Събитието ще се проведе в рамките на Черноморския туристически форум „Винен туризъм – традиции и съвременност”

Уважаеми госпожи и господа, каним Ви на презентация на новите червени вина на Вила Любимец. Кога - 13.10.2009 от 15:00 часа. Къде - р-т "Raponggi"

Над 100 ученици от 25 професионални гимназии по туризъм в страната ще демонстрират своите умения пред международно жури от професионалисти

“Бургундските вина те карат да мислиш за лудории, вината от Бордо те карат да говориш за тях, а Шампанското те кара да ги правиш.”

Тема: «ВИНЕН ТУРИЗЪМ – ТРАДИЦИЯ И СЪВРЕМЕННОСТ»

ДАТИ: 15,16 и 17 октомври 2009 г.

МЯСТО: Гранд хотел «Димят» и хотел «Естрея Палас» – КК «Св. Св. Константин и Елена»

Една иниациатива на Димитър Бодуров, съчетаваща експресията на живото джаз изпълнение с елегантни вина.

10% отстъпка за членове на БАСВ и техни приятели в ресторант «Mr.Baba» и ресторант «Ди Вино» при представяне на членска карта.

За основател на южноамериканското винарство се счита Jan van Riebeeck. Той акостира с кораба на Нидерландската-Източноиндийска компания на 22 юли 1655г. в залива на Капщат, носеки със себе си няколко лози.

Световната класация Декантер счупи рекорда от 10000 тествани вина и с това става най-голямото винено състезание

В деня на победата - 9 май - Българската Асоциация на сомелиерите и винолюбителите се посвети на първия си по-сериозен опит да разбере могат ли новите, големи и силно аплодирани напоследък български вина да се наредят до сериозните представители от Европа и Новия свят.

На 29 април на сбирка на асоциацията бяха дегустирани на „сляпо” български бели и розе вина. Резултатите от дегустацията са следните:

Интересна подробност от виненото досие на Португалия е, че в продължение на дълги години тя е известна по-скоро с корка, в производството на който заема неоспорваното първо място, отколкото заради вината, които прави.

На 11 април т.г. във Варна се проведе организираният от БАСВ целодневен тематичен семинар на тема «Вината на Австрия» с лектори Яна Петкова и Лияна Стоилова.

На 1-ви февруари, денят на Трифон Зарезан, бе създадена „Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите” (BULGARIAN SOMMELIERS AND WINE CONNOISEURS ASSOCIATION). В нея членуват професионални сомелиери, собственици на изби, търговци и вносители на вина, както и много любители на божествената напитка вино. Председател на Асоциацията е Стефка Свещарова

4 вина бяха отличени със „Златен ритон” на тазгодишните Национални дегустации на вина и високоалкохолни напитки. Победителите бяха обявени на традиционния бал „Вино и любов, любов и вино”, който се проведе на 18 март вечерта в Международен панаир Пловдив в рамките на изложението „Винария 2009”

Във второто издание на изложението българските изби и производители на вино отново ще се срещнат с туроператорите, хотелиерите и ресторантьорите от българското Черноморие за пряко договаряне. Те ще направят заедно продажбите и покупките на вино за туристически сезон 2009, ще помогнат за развитието на винения туризъм в България

На 23 февруари на сбирка на асоциацията бяха дегустирани червени вина от типични български сортове Мавруд и Рубин. Присъстваха над 60 члена на асоциацията.